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Rollo de pechuga relleno de espinacas

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Rollo de pechuga relleno de espinacas

Mensaje por Megan Dragonn el Sáb Jun 15, 2013 3:12 am

Rollo de pechuga rellena de espinacas

Ingredientes:

2 milanesas de pechuga
1/2 barra de queso crema
1cda. De aceite
1/2 cebolla picada
1tz. De espinacas picadas
Sal y pimienta
1tz. De puré de tomate
1cda. De orégano
1tz. De queso mozzarella rallado
1cda. De perejil picado

Procedimiento:
Calentar un sartén a fuego medio, agregar el aceite, sofreír la cebolla, agregar las espinacas, condimentar con sal y pimienta. Mezclar con el queso crema, untar en las pechugas y enrollar, disponer un refractario para horno. Mezclar el puré con el orégano, bañar las pechugas y hornear tapado por 35 minutos a 350 grados.
Destapar y espolvorear el queso, gratinar en el horno por 3min.
Servir con perejil.
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Megan Dragonn
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Re: Rollo de pechuga relleno de espinacas

Mensaje por Laura el Sáb Jun 15, 2013 4:48 am

Esto es ideal para el gusto de mi familia!!! Se me hizo agua la boca y me dio hambre!!! jaja

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Laura
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Re: Rollo de pechuga relleno de espinacas

Mensaje por misabel el Lun Jun 17, 2013 2:54 am

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Re: Rollo de pechuga relleno de espinacas

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