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Carne al horno

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Carne al horno

Mensaje por Laura el Sáb Mar 23, 2013 2:15 pm

El lunes voy a hacer esta receta!!! Aparte de papas voy a poner batatas en vez de zapallo. Se las comparto



INGREDIENTES:

-Una tapa de nalga
-3 Cebollas
-3 Morrones
-5 Papas
-1 Zapallo
-4 Zanahorias
-Sal y condimentos a gusto.

PASOS:

PASO 1: Cortar las cebollas a lo largo, dejándolas largas y finitas. Poner un poco de aceite en la asadera y luego desparramarlas sobre la misma.
PASO 2: Colocar la tapa de nalga (se pide así en cualquier carnicería) sobre el colchón de cebollas y se sazona con sal, y si queremos oréganos o los condimentos que más nos gusten.
PASO 3: Cortar las zanahorias redonditas y colocarlas alrededor de la carne. ¡IMPORTANTE! El fuego del horno tiene que ser moderado durante toda la cocción.
PASO 4: Cortar el zapallo y las papas (pueden dejarle la piel o pelarlas) y colocarlas en otra asadera con un poquito de aceite y sal.


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Re: Carne al horno

Mensaje por misabel el Dom Jun 23, 2013 1:50 am

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