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Mensaje por Navrati el Vie Dic 16, 2016 9:54 am

Mazapán casero

Ingredientes

200 g de almendra molida
200 g de azúcar glass
1 huevo
Cómo hacer mazapán casero paso a paso

Mazapan pasos

Separamos la clara de la yema de huevo. Mezclamos muy bien la almendra molida con el azúcar glass y la clara de huevo hasta obtener una masa homogénea. Separamos porciones de unos 15-17 gramos, con las que hacemos bolitas. No hace falta pesarlas, pero así nos aseguramos que todas las figuras pesan lo mismo.


Con cada bolita hacemos la figura que más nos guste, los niños disfrutarán de lo lindo. Podéis incluso estirar la masa con un rodillo y cortar las figuras con un cortador de galletas, aunque a mí me gusta más hacer el mazapán con las manos.


Una vez hechas todas las figuras, las ponemos en una bandeja de horno, pincelamos la superficie con la yema de huevo y horneamos a 200º C hasta que se doren ligeramente. Cuidado con el horno, que se queman en un descuido.

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Navrati
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Re: MAZAPANES

Mensaje por Loli_sca el Vie Dic 16, 2016 11:29 am

Que rico!!!! 
acá es re caro el mazapán :(



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Loli_sca
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Re: MAZAPANES

Mensaje por Ito34 el Vie Dic 16, 2016 2:31 pm

Muchísimas amiga por compartir cariño.
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Re: MAZAPANES

Mensaje por Laura el Lun Dic 19, 2016 5:03 am

Buenisimo Nav!!!!
Te lo agradezco de


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Re: MAZAPANES

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