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consejos para preservar las hiervas aromáticas

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consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por misabel el Lun Jun 25, 2012 1:29 am


CONSEJOS PARA PRESERVAR LAS
HIERBAS AROMÁTICAS



a) Las hierbas aromáticas se pueden conservar frescas
en el refrigerador por espacio de una semana, envueltas secas en papel aluminio
o en plástico transparente.



b) Si se quieren conservar por más tiempo, se pueden
congelar finamente picadas en las bandejas de los cubitos de hielo.



c) Otro método para guardar las hierbas aromáticas
consiste en picarlas finamente y mezclarlas con mantequilla ablandada. Una vez
hecho lo anterior, se extiende la mezcla en un plato y se deja endurecer en el
congelador.
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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por Laura el Jue Jun 28, 2012 11:38 am

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, gracias!!! Yo hago eso con el perejil. Me compro un atadito, lo pico y a la cubetera y siempre tengo perejil fresco
Me encantaría tener mi huertita de hiervas o por lo menos orégano. Será que se puede hacer lo mismo? Nunca probé, siempre lo compró en el súper y a veces viene mezclado con otras cosas que con mi idioma paupérrimo no me doy cuenta y después va a la basura, pero si lo planto yo y lo conservo así sería mi solución. Ojalá se pueda!!!
Gracias por abrir este tema que me viene genial porque hace rato tengo esa duda con el orégano y en mi casa se usa mucho

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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por misabel el Jue Ago 02, 2012 3:30 am

Por lo general a todas la hierbas aromáticas se les pueden realizar los tres procesos, es fantastico tener un mini huerto el sabor y el aroma es otra cosa.-

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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por Laura el Vie Ago 03, 2012 10:34 am

Algo haremos con ese temita, jiji
Gracias de nuevo Kary

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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por misabel el Lun Ago 06, 2012 2:32 am











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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por kary el Miér Ago 08, 2012 2:39 pm

Esta super yo no sabia eso de picar para conservar muy bueno y Laury que paso que me nombras jajjjj me extrañas si aqui ando besitos
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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por Laura el Miér Ago 08, 2012 4:25 pm

Jaja, no sé porque te nombre. Seguro estaba pensando en vos y salió . Le pasa a las mujeres de mi edad, jaja
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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

Mensaje por misabel el Miér Ago 08, 2012 9:17 pm



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Re: consejos para preservar las hiervas aromáticas

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